Datenschutzerklärung

1. Allgemeine Hinweise

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Personenbezogene Daten werden auf dieser Website nur im notwendigen Umfang verarbeitet und gemäß den Vorgaben der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) behandelt.

Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche Daten beim Besuch dieser Website erhoben werden und wie sie verwendet werden.

2. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Aschemann´s Catering und mehr
Alexandra & Ron Aschemann
Brückenstrasse 39
83059 Kolbermoor

Telefon: 08031 / 40 19 88
Fax: 08031 / 40 19 89
Mobil: 0171 / 416 16 20

3. Hosting

Diese Website wird bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland, gehostet.

Beim Aufruf der Website werden durch Hetzner automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles erhoben und gespeichert. Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website korrekt auszuliefern und die Systemsicherheit zu gewährleisten. Erfasst werden insbesondere:

  • IP-Adresse

  • Datum und Uhrzeit der Anfrage

  • Browsertyp und Browserversion

  • Betriebssystem

  • Referrer-URL

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen erfolgt nicht.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherem und stabilem Betrieb der Website)

Ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) mit Hetzner besteht.

4. Content-Management-System und Page Builder

Diese Website nutzt WordPress als Content-Management-System sowie Elementor zur Gestaltung der Seiten.
Beide Systeme verarbeiten selbst keine personenbezogenen Daten der Besucher, sondern dienen ausschließlich der technischen Darstellung der Inhalte.

5. Consent-Management mit Real Cookie Banner

Zur Verwaltung der eingesetzten Cookies und ähnlichen Technologien sowie zur Einholung und Dokumentation Ihrer Einwilligungen nutzen wir das WordPress-Plugin Real Cookie Banner. Das Tool speichert Ihre Auswahl zu Cookies und Tracking-Technologien, damit diese bei späteren Seitenaufrufen berücksichtigt werden.

Dabei werden Informationen über Ihre Einwilligung, der Zeitpunkt der Entscheidung, technische Daten Ihres Browsers sowie ein pseudonymer Identifikator gespeichert. Diese Daten werden benötigt, um gesetzliche Nachweispflichten im Zusammenhang mit erteilten Einwilligungen zu erfüllen.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer rechtskonformen Einwilligungsverwaltung).

6. Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular kontaktieren, werden Ihre Angaben aus dem Formular (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage und für mögliche Anschlussfragen gespeichert.

Diese Daten werden nicht ohne Ihre Einwilligung weitergegeben.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen oder Vertragserfüllung)
oder
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen)

7. Instagram-Feed (Social Feed Gallery)

Auf dieser Website ist ein Instagram-Feed über das Plugin Social Feed Gallery eingebunden.

Beim Aufruf von Seiten mit Instagram-Inhalten kann eine Verbindung zu Servern von Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland, hergestellt werden. Dabei kann Ihre IP-Adresse an Instagram übertragen werden.

Wenn Sie bei Instagram eingeloggt sind, kann Instagram den Besuch dieser Website Ihrem Benutzerkonto zuordnen.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Instagram finden Sie unter:
https://privacycenter.instagram.com/

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über ein Cookie- bzw. Consent-Tool)

8. Webanalyse mit Matomo

Zur Analyse und statistischen Auswertung der Nutzung unserer Website verwenden wir die Open-Source-Software Matomo. Die Verarbeitung erfolgt auf unseren eigenen Servern, sodass keine Daten an Dritte weitergegeben werden.

Matomo verwendet Cookies, die eine Analyse der Benutzung unserer Website ermöglichen. Die durch das Cookie erzeugten Informationen über die Nutzung dieser Website werden auf unserem Server gespeichert. Vor der Speicherung wird die IP-Adresse anonymisiert, sodass eine direkte Personenbeziehbarkeit ausgeschlossen ist.

Die Auswertung der Daten hilft uns dabei, die Nutzung unserer Website besser zu verstehen und unser Online-Angebot sowie die Benutzerfreundlichkeit kontinuierlich zu verbessern. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, sofern Sie diese über unser Consent-Banner erteilt haben.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen unserer Website widerrufen.

9. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Dadurch werden übertragene Daten vor dem Zugriff Dritter geschützt.

10. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

  • Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)

  • Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)

  • Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)

  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

  • Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

  • Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)

Zuständige Aufsichtsbehörde ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA).

11. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und wird angepasst, sobald sich rechtliche Anforderungen oder die eingesetzten Technologien ändern.